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Unsere Weinkarte


Flaschenqualität in 5dl

Flaschenqualität in 5dl Flasche 1dl 5dl

Weisswein
Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC
Adrian Mathier, Wallis
Rebsorten : Chasselas, Chardonnay, Pinot blanc
1dl 5.50  5dl 27.00

Rotweine
Cornalin AOC "Terra Veritas" AOC
Provins Sion, Wallis
Rebsorte : Cornalin (alte Landrotte)
1dl 5.50  5dl 27.00

Humagne rouge Hospices Salquenen AOC 5.80 29.00
Adrian Mathier, Wallis
Rebsorte : Humagne rouge
1dl 5.80  5dl 29.00

Ripasso Valpolicella DOC 5.50 27.00
Cantine di Monteforte, Veneto
Rebsorten : Corvina, Rondinella, Molinara
1dl 5.50  5dl 27.00

Primitivo di Manduria DOC aus 7,5dl Flasche 5.50 27.00
Masseria Trajone, Manduria
Rebsorte: Primitivo (USA Zinfandel)
1dl 5.50   5dl 27.00

Weine im Offenausschank

Weine im Offenausschank auch in 2 und 3dl erhältlich

Weissweine                

Johannisberg AOC
Maurice Gay, Chamoson
1dl 4.50   5dl 22.00                


Féchy AOC    
Obrist SA, Waadt (Chasselas)
1dl 4.20  5dl 21.00

Roséwein

Oeil-de-Perdrix AOC  
Domaine des Curiades, Lully   
1dl 4.50  5dl  22.00

Rotweine

Dôle des Mazots AOC
Le Pot des Braves, Wallis (Gamay, Pinot Noir)
 1dl 4.20   5dl 21.00 

Cabernet-Sauvignon "Blue Chip"
Stoneridge Vineyards Manteca, California
1dl 4.20   5dl 21.00


Rotweine Frankreich

Rotweine Frankreich 3,75 dl 7,5dl

Burgund

Côte de Beaune

Pommard AC
Bouchard Père & Fils
Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
7.5dl 65.00


Beaujolais

Fleurie AC « Domaine Montagneron »
B. D. & P. Matray, Fleurie
Rebsorte: Gamay
7.5dl 41.00


Côtes-du-Rhône

Chateauneuf-du-Pape AC
Domaine Chante-Perdrix
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscardin
3.75dl 29.00   7.5dl 55.00



Bordeaux


St. Emilion

Château Rocher-Figeac MC
Max Tournier, Libourne
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
3.75dl 26.00   7.5dl 47.00

Pessac-Léognan (Graves)

Château Larrivet-Haut-Brion MC 1999
Cru classé
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
7.5dl 67.00

Rotweine Italien 3.75dl 7,5dl

Piemont

Barbera d‘Asti superiore DOC “Cru le Croci”
Neirano s.p.a. Ein Barbera der Extraklasse!
Rebsorte: Barbera
7.5dl 46.00

Toscana

Chianti Classico DOCG Riserva 
Tenuta Villa Trasqua
Rebsorte: Sangiovese
3.75dl 23.00   7.5dl 42.00

Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Capoverso”
Adriana Avignonesi
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Merlot
7.5dl 52.00

Veneto

Ripasso Valpolicella classico DOC
Cantine di Moneforte, Veneto
Rebsorten : Corvina, Rondinella, Molinara
0.5dl 26.00   7.5dl 39.00

Amarone della Valpolicella superiore DOC
Cantine di Monteforte, Veneto
Rebsorten : Corvina, Rondinella, Molinara
0.5dl 35.00

Apulien

Primitivo di Manduria DOC
Masseria Trajone, Manduria
Rebsorte : Primitivo (USA Zinfandel)
1dl 5.50  7.5dl 39.00


Rotweine Spanien 5dl 7,5dl


Rioja DOCa Crianza “Capitoso”
Bodegas Altanza
Rebsorte : Temprañillo
05dl 25.00

Priorat DO “Anjoli”
Celler Josep Ardévol
Rebsorten : Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
7.5dl 42.00

Australien 5dl 7,5dl

Shiraz-Cabernet “Koonunga Hill” 25.00 43.00
Penfolds Wines
Rebsorten : Shiraz, Cabernet Sauvignon
05dl 25.00 7.5dl 43.00


Schaumweine

Italien 7,5dl

Prosecco Spumante DOC “Extra Dry” 38.00
Vinicola San Martino, Marsango
Rebsorten : Prosecco, Malvasia
7.5dl 38.00


Prosecco Spumante Brut IGT “Mionetto” 1dl 8.00
Sergio Mionetto SpA Fläschli 2dl 15.00
Rebsorte : Prosecco
1dl 8.00
Fläschli 2dl 15.00



Dessertweine

Pinot Noir du Valais AOC “Saphir”
Adrian Mathier, Wallis, Schweiz
Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
05.dl 6.00   3.75dl 42.00

Vino bianco dolce Ticino DOC “Sweet dreams” 6.00 42.00
Guido Brivio, Tessin, Schweiz
Rebsorten : Doral, Moscato Bianco
05dl 6.00   3.75dl42.00

Übrigens!
Ist Ihnen eine Flasche Wein zu viel?
Kein Problem – trinken so viel Sie mögen.
Wir verpacken Ihnen die Flasche fachgerecht
und Sie können den Rest nach Hause nehmen.

Rotweine Frankreich

Rotweine Frankreich 3,75 dl 7,5dl

Burgund

Côte de Beaune

Pommard AC
Bouchard Père & Fils
Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
7.5dl 65.00


Beaujolais

Fleurie AC « Domaine Montagneron »
B. D. & P. Matray, Fleurie
Rebsorte: Gamay
7.5dl 41.00


Côtes-du-Rhône

Chateauneuf-du-Pape AC
Domaine Chante-Perdrix
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscardin
3.75dl 29.00   7.5dl 55.00



Bordeaux


St. Emilion

Château Rocher-Figeac MC
Max Tournier, Libourne
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
3.75dl 26.00   7.5dl 47.00

Pessac-Léognan (Graves)

Château Larrivet-Haut-Brion MC 1999
Cru classé
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
7.5dl 67.00

Rotweine Italien 3.75dl 7,5dl

Piemont

Barbera d‘Asti superiore DOC “Cru le Croci”
Neirano s.p.a. Ein Barbera der Extraklasse!
Rebsorte: Barbera
7.5dl 46.00

Toscana

Chianti Classico DOCG Riserva 
Tenuta Villa Trasqua
Rebsorte: Sangiovese
3.75dl 23.00   7.5dl 42.00

Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Capoverso”
Adriana Avignonesi
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Merlot
7.5dl 52.00

Veneto

Ripasso Valpolicella classico DOC
Cantine di Moneforte, Veneto
Rebsorten : Corvina, Rondinella, Molinara
0.5dl 26.00   7.5dl 39.00

Amarone della Valpolicella superiore DOC
Cantine di Monteforte, Veneto
Rebsorten : Corvina, Rondinella, Molinara
0.5dl 35.00

Apulien

Primitivo di Manduria DOC
Masseria Trajone, Manduria
Rebsorte : Primitivo (USA Zinfandel)
1dl 5.50  7.5dl 39.00


Rotweine Spanien 5dl 7,5dl


Rioja DOCa Crianza “Capitoso”
Bodegas Altanza
Rebsorte : Temprañillo
05dl 25.00

Priorat DO “Anjoli”
Celler Josep Ardévol
Rebsorten : Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
7.5dl 42.00

Australien 5dl 7,5dl

Shiraz-Cabernet “Koonunga Hill” 25.00 43.00
Penfolds Wines
Rebsorten : Shiraz, Cabernet Sauvignon
05dl 25.00 7.5dl 43.00


Schaumweine

Italien 7,5dl

Prosecco Spumante DOC “Extra Dry” 38.00
Vinicola San Martino, Marsango
Rebsorten : Prosecco, Malvasia
7.5dl 38.00


Prosecco Spumante Brut IGT “Mionetto” 1dl 8.00
Sergio Mionetto SpA Fläschli 2dl 15.00
Rebsorte : Prosecco
1dl 8.00
Fläschli 2dl 15.00



Dessertweine

Pinot Noir du Valais AOC “Saphir”
Adrian Mathier, Wallis, Schweiz
Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
05.dl 6.00   3.75dl 42.00

Vino bianco dolce Ticino DOC “Sweet dreams” 6.00 42.00
Guido Brivio, Tessin, Schweiz
Rebsorten : Doral, Moscato Bianco
05dl 6.00   3.75dl42.00

Übrigens!
Ist Ihnen eine Flasche Wein zu viel?
Kein Problem – trinken so viel Sie mögen.
Wir verpacken Ihnen die Flasche fachgerecht
und Sie können den Rest nach Hause nehmen.

Weissweine

Weissweine 7,5dl
Schweiz

Wallis

Cuvée Madame Rosmarie Mathier AOC
Adrian Mathier, Salgesch
Rebsorten : Petit Arvine, Sylvaner, Pinot blanc, Pinot gris
44.00

Waadtland

Yvorne AOC "Clos du Rocher"
Obrist SA, Chablais, Vevey
Rebsorte : Chasselas
41.00

Dézaley-Marsens AOC "De la Tour"
Les Frères Dubois & Fils, Cully
Rebsorte : Chasselas
44.00


Italien

Roero Arneis DOCG "Arenarium" 
Cantina di Nebbiolo, Piemont
Rebsorte : Arneis
39.00


Frankreich

Sancerre AC "Domaine de la Villaudière" Jean-Marie Reverdy, Loire
Rebsorte : Sauvignon Blanc
44.00


Spanien
Rueda DO Verdejo "Gran Cardiel"
Felix L. Cachazo, Rueda
Rebsorte : Verdejo
39.00

 Rotweine Schweiz 3,75dl 7,5dl

Wallis

"Lucifer" Pinot Noir AOC
Adrian Mathier, Salgesch
Rebsorte: Blauburgunder (Pinot Noir)
3.75dl 23.00   7.5dl 41.00


"Ambassadeur des Domaines" Pinot Noir AOC
Adrian Mathier, Salgesch
Rebsorte: Blauburgunder (Pinot Noir)
 7.5dl 58.00


Cuvée Madame Rosmarie Mathier AOC 24.50 44.00
Adrian Mathier, Salgesch
Rebsorten: Pinot noir, Humagne rouge, Cabernet, Syrah
3.75dl 24.50   7.5dl 44.00


Waadtland

Garanoir Vaudois AOC „Emblem“ 39.00
Cave de la Côte
Rebsorte : Garanoir


Graubünden

Maienfelder Blauburgunder « Herrschaftswein »
Emil Nüesch, Balgach
Rebsorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
7.5dl 41.00


Tessin

Baiocco Merlot del Ticino DOC 23.00 42.00
Guido Brivio, Mendrisio
3.75dl 23.00  7.5dl 42.00



hotel-rustica-frutigen
HOTEL

Unser heimeliges und rustikales Hotel bietet
gemütliche Zimmer zu fairen Preisen.

Das Hotel liegt im Herzen des wunder-
schönen Berner Oberlands und inmitten
eines faszinierenden Ausfluggebietes.

Alle Zimmer sind ausgestattet mit:
Bad oder Dusche und WC, Radio, TV,
Telefon und Wireless-Lan.

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restaurant-rustica-frutigen
RESTAURANT

In unserem heimeligen und rustikalen
Restaurant servieren wir Ihnen Fisch-,
Fleisch- und vegetarische Gerichte.

Fischspezialitäten
sind besonders empfehlenswert!

Tischreservationen nehmen wir gerne
telefonisch entgegen: 033 671 30 71.


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bankettt-rustica-frutigen
BANKETT

Unser Restaurant verfügt über insgesamt
100 Sitzplätze. Der Saal kann für Gruppen
nach Wunsch in Block-Reihe-oder U-Form
für ca. 50 Personen hergerichtet werden,
oder aber auch für Sitzungen zu 15 und
35 unterteilt werden.

In den warmen Tagen können wir auf
unserer sonnigen Terrasse bis
40 Personen platzieren

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